Для гостей экофермы мы организовываем экскурсию
с обедом или ужином
Полноценный обед/ужин из 3 блюд, главное место в которых - Гусь.
Общая длительность 1 час 40 минут. Группы от 10 до 30 человек.
Обед №1
- Картофельное пюре с филе су-вид с пряной клюквой
- Салат с копченым гусем
- Похлебка «Внутренний мир гуся»
- Паштет домашний
- Иван-чай + конфеты
Обед №2
- Пшеница с филе гуся в сливочно-грибном соусе
- Борщ из гуся с копченой вишней
- Салат квашеная копуста с копченым гусем
- Паштет из мяса гуся с хлебом
- Иван-чай + конфеты
