19–21 сентября | Экоферма «Гусиная столица»
Три дня перезагрузки на земле, где время течёт иначе. Где гусь — это больше, чем блюдо.
Это символ места, уюта и настоящего вкуса.
1 день
13:30 Прибытие, заселение, отдых с дороги.
Добро пожаловать в Кологрив. Здесь другой воздух, другой ритм и другие приоритеты. Здесь можно выдохнуть. Здесь можно быть.
15:30 Обзорная экскурсия по городу.
Уездный город Кологрив встретит вас тишиной, старинной архитектурой и неспешной атмосферой. Это место, где всё остаётся настоящим.
17:00 Посещение Центра народного творчества и туризма «Горница».
18:30 Свободное время
19:30 купеческий ужин в гостевом доме «Кологрив» (гречневая каша с мясом и грибами, картофель, запечённый в
сметане, рыба запечённая, квашеная капустка и солёные огурчики, морс чай, пироги с лесными ягодами)
Погружение:
«Мы не водим по маршрутам — мы делимся тем, как живём».
2 день
8:00 завтрак в номер (овсяная каша с ягодами, яйцо варёное от домашней курочки, свежий хлеб и масло, паштет мясной, копчёный гусь в нарезке)
9:30 экскурсия по достопримечательностям Кологривского края.
Посещение Чижовского училища, Зелёного храма, села Илешево , деревни Шаблово и дома музея Е.В. Честнякова
13:00 крестьянский обед в д.Бурдово (щи и каша из чугунка, творожная запеканка, топлёное молоко всё из настоящей русской печки)
16:00 отдых в гостинице
18:00 гастрономический ужин «Гусь Мира». Главное событие дня— ужин в амбаре при ферме. В каждом блюде — история одной страны, одна кулинарная традиция и главный герой — гусь.
Финал:
«Ты уезжаешь, но гусь останется в сердце»...
3 день
8:30 экскурсия по ферме
9:30 фермерский завтрак (цельный овёс с брынзой из козьего молока, сырники из козьего творога, козья сгущёнка, свежий хлеб и масло, паштет из гусиной печени)
10:00 скачки на лошадях по осенней тайге, мастер класс по изготовлению деревянной свечи
13:30 фермерский обед на воздухе (плов из гуся в казане на гусином жире, сезонные овощи, домашние соленья)
15:00 возвращение в гостиницу, выезд домой
Уезжаешь не с чемоданом сувениров, а с тишиной внутри — той, что рождается только там, где гуси кричат на рассвете.
Что входит?
- Проживание в уютных номерах
- Все приёмы пищи (завтраки, обеды, ужины)
- Экскурсии, активности и культурная программа
- Катание на лошадях, посещение музея
- Участие в гастро-шоу
- Забота и внимание, как будто вы у близких друзей
Почему стоит приехать к нам?
Атмосфера: уникальная ферма, где вас встречают по-настоящему
Еда: всё готовится из локальных продуктов, с душой
Уникальность: гуси в пойме бывают раз в год, и только у нас
Глубина: это не просто поездка — это возвращение к себе
